Le Bistrot
de L'Empéri
Restaurant au pied du Château de l'Empéri
Au pied du majestueux Château de l’Empéri, Le Bistrot de l’Empéri est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine conviviale à Salon-de-Provence. Situé au cœur du centre historique, notre restaurant vous accueille dans une atmosphère chaleureuse où se mêlent patrimoine, partage et gourmandise. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un moment de détente, notre équipe vous reçoit dans un cadre authentique chargé d’histoire.
Terrasse au cœur de Salon-de-Provence
Profitez de notre terrasse idéale pour savourer un repas, déguster des tapas, partager un burger maison ou découvrir notre sélection de cocktails. Notre cuisine met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés et des recettes inspirées des saveurs du Sud, renouvelées au fil des saisons. Entre ambiance provençale, cuisine généreuse et accueil attentionné, Le Bistrot de l’Empéri vous invite à vivre une expérience agréable au cœur de Salon-de-Provence.






La Carte
Une cuisine aux saveurs provençales
Au Bistrot de l'Empéri, notre carte met à l'honneur une cuisine maison élaborée à partir de produits de qualité soigneusement sélectionnés. Au fil des saisons, nous renouvelons nos suggestions afin de vous proposer des recettes gourmandes inspirées des saveurs provençales et de la richesse du terroir.
Entre plats généreux, assiettes à partager et créations de saison, notre cuisine privilégie l'authenticité, la fraîcheur et le plaisir de la table. Chaque recette est pensée pour offrir une expérience conviviale dans l'atmosphère unique du Château de l'Empéri, au cœur de Salon-de-Provence.

Ou nous trouver ?
Pl. des Centuries, 13300 Salon-de-Provence
HORAIRES D'OUVERTURE :
Du lundi au jeudi
11h00 – 14h30 • 18h00 – 22h30
Du vendredi au dimanche
11h00 – 15h00 • 18h00 – 23h00